Hoy en día esta ciencia juega un papel importante en la creación y utilización de la mayoría de las soluciones a problemas planteados de ingeniería que encontramos a nuestro alrededor, su estudio permite obtener un entendimiento más amplio de nuestro mundo y su funcionamiento, de ahí que se constituye en una materia ineludible dentro de los programas de estudio de diversas profesiones, más aún dentro de la formación de Ingenieros Químicos e Ingeniería en Bioprocesos.